GS1 un sistema per la codifica dei prodotti molto diffuso nel settore del largo consumo. Il sistema consente alle imprese di identificare le unit commerciali, le unit logistiche, i servizi, in modo univoco, utilizzando numeri di identificazione, sotto forma di codici barre, che possono essere quindi letti elettronicamente da appositi lettori ottici. Lobiettivo del sistema GS1 di fornire un linguaggio di riferimento a livello internazionale attraverso codici a barre con standard di codifica tipo EAN-13; EAN-8; ITF-14; GS1-128, evitando cos il moltiplicarsi di sistemi proprietari. Il sistema GS1 un sistema di tipo biunivoco ossia ogni unit commerciale viene identificata da un solo codice e ad ogni codice corrisponde una sola unit commerciale. Il codice a barre consente ai lettori ottici, collocati alle casse dei punti di vendita di registrare automaticamente i prodotti in uscita (marca, tipo, prezzo, peso) scaricandoli automaticamente dalla contabilit del magazzino e fornendo il conto dettagliato della spesa al singolo acquirente. Il sistema GS1 diventa quindi un importante strumento per monitorare ed incrementare lefficienza del ciclo produzione, distribuzione, consumo. Difatti consente, ad esempio, di: Eliminare la marcatura del prezzo sul singolo prodotto; Avere la disponibilit delle vendite per prodotto; Effettuare lanalisi delle promozioni di vendita; Avere inventario permanente e conteggio automatico delle disponibilit; Tracciare la movimentazione delle merci.